宅峰的異想世界

在遇見鍠樂之前，我一直認為鍋物甚至不能算是一道料理。一股腦把食材往鍋子裡丟、燙熟了吃，酒過三巡之後所有味道都混在一起，撈不完的浮渣讓湯的味道變得更糟，唯一能加分的只有圍爐時的氛圍…但鍠樂真的是一間讓我對火鍋徹底改觀的精緻好店，它讓吃火鍋的過程精緻化，顛覆了我對火鍋的認知，真正的成為一道可以端上檯面的”料理”。

鬆餅應該是女孩子都很難拒絕的食物之一，可當正餐、可做甜點，口味豐富多變，然後還帶有一點點時尚文青與洋氣，讓我最搞不懂的是請女孩子去吃土司沒人想去，說是要去吃鬆餅就搶著要排隊，根本偏心，明明熱量就差不多阿。這次要介紹的是一家店名跟餐點一樣震撼力的”鬆歪歪鬆餅”，聽說吃了他們家的鬆餅會因為太好吃，爽到連腰都直不起來，所以才會叫”鬆歪歪”，能從一個小攤位作到有自己的店面，看來所言不虛啊。

韓式料理近年來風行台灣，成為餐飲界的一大市場，於台中發跡，聲名顯赫的「首塢爾韓國料理」，為知名連鎖餐飲集團兩班家旗下品牌之一，店內採單點式用餐的精緻消費模式，以平實的價位，讓消費者感受韓式料理的多樣魅力，並深獲消費者喜愛。鄰近文心森林公園的「首塢爾韓式料理│文心店」開幕後，寬敞的空間氛圍與貼心的桌邊服務，每到用餐時間總是擠滿人潮，可說是台中韓式料理的代表店家。